青海格尔木:“炕锅美食之都”迎来首届“瑶池杯”昆仑美食节

来源:青海新闻网       作者:    发布时间:2023-08-04 09:16    编辑:冯丽娟         

7月29日晚,2023年首届“瑶池杯”昆仑美食节正式启动。

  7月29日晚,“多彩昆仑·瑶池盛宴”2023年首届“瑶池杯”昆仑美食节在一场具有昆仑神韵的文艺演出中正式启动。

美食展示

  一方水土,孕育一方特色,成就一方美食。青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市有着丰富的自然资源、得天独厚的气候条件、洁净天然的生态环境,是发展有机、绿色生物产业的理想之地,不仅孕育了肉质鲜美、营养丰富的格尔木蒙古羊、唐古拉牦牛、唐古拉藏羊等优质牛羊品种,还造就了手抓羊肉、炕锅羊排、牛羊肉串、酸奶等独具风味的高原特色美食,被誉为“炕锅美食之都”。

美食节开幕式现场

  据了解,本届“瑶池杯”美食节以“多彩昆仑·瑶池盛宴”为主题,旨在以昆仑文化为媒,以美食盛宴为桥,着力打造“炕锅美食之都”城市名片,让全市各族群众共同感受中华美食之丰富,满足大家不同的味蕾感受。节会设置了厨王争霸赛、特色美食人气榜、非遗文化展演等内容,是一场展示全国美食灿烂文化的欢乐盛会,让大家在人间烟火气中体味昆仑文化、领略特色人文、享受风味美食,感受瑶池盛宴的独有韵味。

美食街

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